*Ricetta Fit e la più buona mia mangiat, provare per credere !
Ingredienti :
•2uova
•50 g di olio evo (o di semi oppure burro)
•120 g di xilitolo Nu3 (oppure zucchero bianco o di canna)
•100 g di yogurt greco
•20 g di cacao amato
•100 g di farina di farro integrale
•80 ml di latte intero
•40 g di farina di mandorle degrassata Nu3 (pochi grassi e tante proteine)
•Mezza bustina di lievito in polvere
•20 g di gocce di cioccolato fondente.
•2 pere
Montato le uova con lo Xilitolo e aggiunto il resto degli ingredienti (sempre usando le fruste elettriche)
Versato l’impasto in uno stampo da 20cm ricoperto da carta da forno
Aggiunto in superficie 2 pere tagliate a fettine (a raggio) facendole affondare un pochino
Aggiungere ancora gocce di cioccolato fondente in superficie
Infornare in forno ventilato già caldo
A 180* per 50minuti circa
Lasciar raffreddare nello stampo…
E gustare😌
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