Non hai lo stampino da renna?
Basta girare lo stampino da omino di zenzero !
*Chi non ha uno stampo da omino di zenzero in casa? (Io ne ho 4 🤦🏻♀️)
⭐Ecco la Ricetta :
INGREDIENTI PER LA FROLLA
●300 g di farina multicereali
●60 g di Yilitolo nu3 (zucchero naturale di betulla)
●60 g zucchero di canna integrale
●125 g di burro freddo tagliato a pezzettini
●1 uovo
●1 tuorlo
●1 cucchiaino di cannella
●1 cucchiaino di zenzero
●5 chiodi di garofano tritati
▪︎ Lavorato il tutto con le mani, steso la pasta non troppo sottile…
▪︎ Infornato i biscotti per circa 15minuti a 170°
(Forno statico)
⭐Decorati con m&m’s per il naso e io ho usato ganache al cioccolato per decorare (vedi ricetta nella crostata pandizenzero) oppure cioccolato fondente fuso, per gli occhietti ho usato delle stelline bianche ma al supermercato si trovano (forse avete più fortuna di me) gli occhietti già pronti e con quelli saranno perfetti 🤩
*Fatto riposare qualche ora.
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