Ma lo sai quanto è facile prepararli in casa? Io ormai non li compro più, è così facile e veloce prepararli in casa 😍
✎ Ecco la mia ricetta dei cantuccini :
•In una ciotola montiamo con la forchetta :
✿ 2 uova, aggiungiamo poi
✿ 60 g di olio evo biologico
✿ 100 g di Xilitolo
✿ 320 g di farina 00 aggiunta un pò alla volta
✿ 70 g di pistacchi
✎ lmpastiamo bene e dividiamo l'impasto in 3 parti in modo da realizzare 3 filoni larghi 3 cm
circa.
✎ Mettiamo i 3 filoni in una teglia ricoperta da carta da forno e ben distanziati tra loro
✎ Cospargiamo con zucchero vanigliato
✎ Inforniamo per circa 20minuti a 170° (forno ventilato e preriscaldato)
✎ Tiriamo fuori dal forno e tagliamo i filoni a fettine... li mettiamo di nuovo nella teglia e li facciamo tostare altri 5 - 10 minuti
💚 PROVATELI e poi non li comprerete mai più !
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