*Brownie pandizenzero
Avete mai provato questo brownie?
È un dolce natalizio tipico della Germania, molto buono e speziato.
Vi conquisterà ne sono sicura.. a noi è piaciuto tantissimo !
RICETTA
⭐️Per una teglia da 30 o 40 cm.
(Potete dimezzare le dosi e farne una piccola usando poi 2 uova)
*Ingredienti
•200 grammi di burro
•150 grammi di zucchero di fiori di cocco @nu3_it
•100 grammi di zucchero
•3 uova
•400 g di farina 00
•100 g di farina di zigolo dolce
•100 g di nocciole tritate grossolanamente
•2 cucchiai colmi di spezie di *pan di zenzero
•1 bustina di lievito in polvere vanigliato
•3 cucchiai di cacao crudo criollo Nu3
•200 millilitri di caffè
•2 cucchiai colmi di marmellata
*Le spezie pandizenzero o anche *Pisto si trovano al super, se non le trovate fate così:
•8 g cannella
•1 cucchiaino Chiodo di garofano
•pizzico di pepe
•2 cucchiaini Noce moscata
•½ cucchiaino cardamomo
•1 cucchiaino Zenzero
•½ cucchiaino anice stellato
(Tritate bene tutte le spezie)
⭐️Montare per 5minuti le uova con le fruste elettriche, aggiungere il burro fuso, entrambi gli zuccheri, il caffè, la marmellata (io ho usato di mandarino) le farine, le spezie e infine il lievito, frullare tutto bene (l’impasto è bello compatto !)
⭐️trasferire in una teglia ricoperta da carta da forno e Infornare per circa 30 minuti a 180* forno ventilato
Per qualsiasi sostituzione o domanda chiedetemi pure qui ⬇️
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