✨OGGI VI PORTO IN PARADISO✨
~ Qual’è la vostra merendina preferita?
✨La kinder paradiso insieme alla fetta al latte sono le mie preferite in assoluto, la paradiso è così buona e soffice, potete prepararla in casa, con la mia ricetta sana e tra poco vi spiego come 👇🏻
✨Ricetta per la base (per circa 9 paradiso piccole, potete raddoppiare la dose se volete)
1uovo
70 g di Xilitolo Nu3
1 pizzico di sale
40 ml di olio di cocco Nu3
90 g di farina 00
Mezza bustina di lievito vanigliato
50 ml di latte
✨Montiamo con le fruste elettriche l’uovo col sale per 5 minuti, aggiungiamo lo zucchero, l’olio di cocco (fuso), il latte, la farina e il lievito e mescoliamo bene con la frusta.
✨Versarsiamo in uno stampo rettangolare da 24cm ricoperto da carta da forno e cuociamo in forno ventilato a 180* per circa 25-30 minuti.
(*Controllate la cottura con uno stecchino)
Lasciamo raffreddare nello stampo
✨Prepariamo la crema con :
•300g yogurt greco (consiglio 2% o ancora meglio 5% di grassi)
•60g di latte condensato (la mia ricetta Fit pubblicata ieri)
✨Mescoliamo bene e quando la base sarà completamente raffreddata ci basterà Tagliarla in due strati orizzontali,
Spalmare su uno strato la crema arrivando fino ad 1 cm dal bordo.
✨Coprire con l'altro strato e pressare leggermente con le mani in modo da distribuire uniformemente la crema su tutta la superficie. Far riposare
poi la paradiso in frigo per mezz’oretta,
Con un coltello affilato rimuoviamo i bordi tutto intorno, e tagliamo le paradiso (della grandezza che preferite.)
✨Infine spolveriamo con abbondante zucchero a velo.
Fatemi sapere se la replicate e se vi è piaciuta, per qualsiasi domanda sono qui scrivetemi qui o su instagram e saro felice di aiutarvi 🙋🏻♀️
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